2013. május 15., szerda

Mi is a különbség az ét, a tej, és a fehér csoki között?


Ti tudjátok mi a különbség az alapvető csokitípusok között?

A csokoládé lapvető összetevői: a kakaómassza, kakaóvaj, cukor, tejpor és vanília. 
Az étcsokoládé csak kakaómasszát- és vajat valamint cukrot tartalmaz, a tejcsokihoz adnak tejport is.
 A fehér csokoládé alig nevezhető csokoládénak: nem is tartalmaz kakaómasszát. Innen a jellegzetes elefántcsontszín. 
Sajnos elmondhatjuk, hogy a csokoládénak tulajdonított temérdek jótékony hatás csak a jó minőségű étcsokoládéra jellemző.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése