Ti tudjátok mi a különbség az alapvető csokitípusok között?
A csokoládé lapvető összetevői: a kakaómassza, kakaóvaj, cukor, tejpor és vanília.
Az étcsokoládé csak kakaómasszát- és vajat valamint cukrot tartalmaz, a tejcsokihoz adnak tejport is.
A fehér csokoládé alig nevezhető csokoládénak: nem is tartalmaz kakaómasszát. Innen a jellegzetes elefántcsontszín.
Sajnos elmondhatjuk, hogy a csokoládénak tulajdonított temérdek jótékony hatás csak a jó minőségű étcsokoládéra jellemző.